護國陳醋

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  • [行業信息] "醋壇子”的典故來自于哪里 ?

    我們今天常說的“醋壇子”一詞,是根據房玄齡和他的夫人的故事而來的。唐高祖李淵、太宗李世民起兵前,一直留在山西晉陽。眾所周知,山西的老陳醋可是山西省的地方傳統名產,是中國四大名醋之一,它的生產至今已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛
    發布時間:2020-02-21   點擊次數:29

  • [醋與健康] 香醋和白醋的區別你知道嗎?

    不管是食醋還是白醋,就是生活中常見常用的調味品,對于瀘州的朋友來說,最熟悉的就是護國陳醋了,但我們今天不講護國陳醋,我們來了解了解香醋和白醋這兩種醋之前到底有什么區別。醋是一種酸味的食物,常常被用作調味品。對于山西等地的朋友來說,吃醋才是日
    發布時間:2019-11-28   點擊次數:51

  • [行業信息] 怎么分辨食醋的好壞

    食用醋,是餐飲行業中常見的調味品,那么大家會挑選食用醋嗎?瀘州護國陳醋和大家分享使用醋的挑選方法。1、顏色 
    發布時間:2019-08-19   點擊次數:46

  • [公司新聞] 陳醋的價值體現

    瀘州護國陳醋有限公司位于四川省瀘州市納溪區321國道116公里旁,永寧河畔、依山傍水、環境優美。主導產品“護國陳醋”始于1889年,建于1902年,具有近百余年生產歷史。一、歷史價值護國陳醋產生于清末民初,與當時中國民族工業的興衰存亡一樣,
    發布時間:2019-06-26   點擊次數:106

  • [公司新聞] 熱烈祝賀瀘州護國陳醋股份有限公司董事長 歐俊模先生榮獲瀘州市文旅先進個人

    2019年6月12日,瀘州召開市文化和旅游發展大會。為進一步激發文化和旅游從業人員的積極性和創造性,瀘州市政府決定25個先進集體、50名先進個人予以表揚。一、先進集體名單(25個)(一)A級景區(3個)瀘州老窖旅游文化有限責任公司(瀘州
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:193

  • [公司新聞] 你不知道的護國陳醋

    護國陳醋源于清代,其興衰存亡乃中華民族手工業興衰存亡歷史之縮影。陳醋的第二代傳人劉振美乃革命志士,年輕時投身革命洪流,被捕后身陷重慶渣滓洞,發起“鐵窗詩社”,留下革命詩篇《無題詩》。劉振美受盡酷刑,寧死不屈,后壯烈犧牲,成為革命烈士,故賦予
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:159

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋受邀參展2019京交會

    2019年5月28日-6月1日,由中華人民共和國商務部和北京市人民政府共同主辦的中國國際服務貿易交易會(簡稱“京交會”)在北京隆重舉行,在本次國家級的盛會中,中華老字號“護國巖”瀘州護國陳醋參展京交會分會場中華老字號品牌文化展,面向全球推薦
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:94

  • [行業信息] 挑選食醋,越酸的質量越好嗎?

    對于我們每個家庭來說,柴米油鹽醬醋茶是每天都會接觸到的,食醋作為餐桌上必不可少的調味佳品,很多美味都離不開它。醋的種類除了我們常見的米醋、陳醋、香醋、白醋等,還有姜汁醋、保健醋等。食醋是一種有著三千多年歷史的調味品,醋當中含有醋酸可以促進唾
    發布時間:2019-04-18   點擊次數:71

  • [醋與健康] 如何選購食用醋

    1、顏色食醋有紅、白兩種,優質的紅醋應該是琥珀色或紅棕色,而優質的白醋則應該是無色透明的。2、聞香味除了通過觀察顏色外,還可以聞其香味來識別。一般優質的醋都具有酸味,芳香濃郁,并沒有其他的氣味。3、嘗味道最直接的方法就是嘗味道了,優質的醋酸
    發布時間:2019-02-27   點擊次數:66

  • [醋與健康] 食醋在生活中的三大妙用

     食醋在生活中的妙用有哪些?瀘州護國陳醋來給大家說一下這個問題?! ∫?、煮雞蛋  早晨吃一顆水波蛋,營養又健康??墑竅胍蟪鋈磧彩手?、白嫩爽滑的雞蛋,你還需要知道這點小技巧。在煮雞蛋之前,先將水煮沸,然后加入50ml左右的白醋(約兩湯匙),
    發布時間:2018-12-13   點擊次數:75

  • [醋與健康] 怎么巧用食醋防蔬菜病害?

    食醋是家家戶戶都有的生活必備品,食醋的作用有很多,食醋可以防蔬菜病害你知道嗎?下面護國陳醋小編就給大家分享一下巧用食醋防蔬菜病害的方法?! ∏壓嗍卟舜傭ㄖ埠?~2天開始,每隔7~10天噴施一次,連噴3~5次300倍的食醋液,對番茄和辣椒病
    發布時間:2018-09-25   點擊次數:109

  • [醋與健康] 陳醋的功效與作用及食用方法

    醋是一種發酵的酸味液態調味品,在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多,其中以米醋和陳醋為佳。食醋在烹調中為主要的調味品,以酸味為主,有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減
    發布時間:2018-08-30   點擊次數:299

  • [行業信息] 廚房地面油膩膩,倒點食醋在上面,一分鐘幫你清除油污!

    廚房是我們每天都要進出的地方,作為家中油煙區的重災地許多謹慎打掃一下。廚房中的廚具、櫥柜尤其是地面常常油膩膩的,時間長了自己做飯的心情也容易受到影響,倒點食醋在地面,一分鐘幫你清除油污,還原清新的空間。一、食醋去油法廚房中肯定少不了食醋,在
    發布時間:2018-07-24   點擊次數:122

  • [行業信息] 新車除味土方法,一杯食醋就能搞定!

    新車買回來,很多的車都會有一些難聞的氣味在里面,異味主要來自:內飾皮質、塑料件等,這些物質會散發出甲醛、丙酮、苯系物等有害物質,所以新車內的異味必須要清除。下面瀘州護國陳醋公司小編就說說食醋能派上什么用場。食醋除味:醋不僅是廚房的調味品還
    發布時間:2018-06-28   點擊次數:97

  • [行業信息] 食醋可以抗菌殺菌

    食醋具有很強的殺菌能力,它可以殺滅腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌,有效預防痢疾等腸道疾病的發生。生活中,食醋對芽胞桿菌、微球菌屬(是最為常見、分布也十分廣泛的食物腐敗菌)、金黃色葡萄球菌(細菌性食物中毒最主要的病菌之一)和病原性大腸桿菌等菌種有
    發布時間:2018-06-27   點擊次數:96

  • [行業信息] 食用醋對頭發的好處有哪些?

    隨著生活水平的提高,越來越多的人開始關注自己的形象問題。頭發在人的外表上起著至關重要的作用,當然,也有一些人的頭發在生活中出現很多健康問題,比如干枯和發黃,這些人可以嘗試用醋洗頭發,會有意想不到的結果。醋是我們經常使用的調味品,很多人說醋是
    發布時間:2018-06-26   點擊次數:88

  • [行業信息] 廚房清潔小竅門:食醋的7種妙用

    喝醋好處多多大家都知道,健脾開胃、美容養顏等等??墑譴滓彩俏頤喬褰喑康暮冒鍤幟闃纜??瀘州護國陳醋公司教大家用醋給你的廚房做套美容餐吧![地面]廚房和飯廳因為做飯及用餐,地板可能會有一層膩膩的感覺。如果倒上一些食醋,再用拖把用力拖幾遍,地
    發布時間:2018-06-14   點擊次數:68

  • [醋與健康] 夏天吃醋好處多,能殺菌促消化,降血壓血脂,每種都給健康加分

    夏天吃醋好處多,能殺菌促消化,降血壓血脂,每種都給健康加分食醋,作為我國傳統的調味品,其歷史悠久,自古有醯、酢、苦酒、酸等多個名稱。除了調味,瀘州護國陳醋公司發現醋還有很好的養生保健作用。1、抑菌殺菌食醋中的有機酸成分,能夠滲入到微生物細胞
    發布時間:2018-06-05   點擊次數:86

  • [行業信息] 常見的食用醋,原來對于農作物還有這種用處!

    食醋,非常常見,隨便進入咱們的廚房,就能找到?;蛐淼蹦愕憧餛惱碌氖焙?,還在疑惑:醋還能用在農事上?瀘州護國陳醋公司告訴你:是的。這篇文章,就帶大家了解一下,醋在農事運用中的好處。醋可扮演多種角色由于醋中含有多種氨基酸,核苷酸,乳酸,細胞
    發布時間:2018-06-11   點擊次數:184

  • [行業信息] 食醋兌水來澆花真是贊!葉子綠的發亮,花期延長,還能治療病蟲害

    養花是很多生活中的一項樂趣,養花能修身養性,所以很多人都很喜歡,但養花卻不是那么的容易,所以今天瀘州護國陳醋就給大家分享一個養花的絕招,方法很簡單,材料也很常見,用完之后,葉子綠的發亮,花期還能延長,最重要是還能治療病蟲害,真是一舉三得??!
    發布時間:2018-05-10   點擊次數:129

  • [醋與健康] 如何正確食用醋

    醋,你不陌生。但你知道醋的特別功效嗎?對高血壓、高血脂患者來說,食醋具有一定的保健作用是人所共知的;女性要想顏面肌膚潤澤,青春長駐,關鍵就要減少體內的過氧化脂質,過氧化脂質不僅是多種疾病的元兇,也是美容的克星。對于賢能的太太來說,醋可以幫助
    發布時間:2018-05-09   點擊次數:116

  • [醋與健康] 小小一瓶醋,功效棒棒噠

    醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上?!按住敝泄懦啤磅 ?、“醯”、“苦酒”等?!壩稀筆恰熬啤弊腫鈐緄募墜俏?。
    發布時間:2018-05-03   點擊次數:94

  • [醋與健康] 食醋養生方法多,,每種都能為健康加分

    試錯是每天我們不可缺少的一種食材,我們在烹飪的時候,都少不了這個調味品,那么還有很多人用食醋進行養生,雖然說養生的方法是非常多的,但是食醋養生法卻是對健康是有益而無害的。那么到底如何用食醋養生的,食醋在養生方面到底有哪些功效呢。1、抑菌殺菌
    發布時間:2018-05-02   點擊次數:91

  • [醋與健康] 吃了這么多年的醋,原來陳醋、米醋和白醋有這么大的區別

    所謂“柴米油鹽醬醋茶”,這些都是我們生活中不可或缺的東西,其中醋更是經常用到的調味品,但醋也有好多種類,不同種類的醋又有何不同呢?瀘州護國陳醋公司幫你解析我們比較常見的醋又陳醋、白醋和米醋,雖然都是醋,但卻有著很多不同,用對了才能真正了解醋
    發布時間:2018-04-28   點擊次數:148

  • [醋與健康] 食醋對身體的好處?

    喝醋十大好處食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素BI豐日
    發布時間:2018-04-27   點擊次數:92

  • [醋與健康] 護國陳醋告訴您釀造食醋與配制食醋的區別

    釀造食醋:單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的物料或酒精,經微生物發酵釀制而成的液體調味品。產品分類按照發酵工藝分為兩類:固態發酵食醋(以糧食及其副產品為原料,采用固態醋醅發酵釀制而成的食醋)和液態發酵食醋(以糧食、糖類、果類或酒精為原料,采用
    發布時間:2018-04-26   點擊次數:127

  • [醋與健康] 醋的營養分析

    醋是一種發酵的酸味液態調味品,以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料,谷糠、稻皮等為輔料,經過發酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食
    發布時間:2018-04-18   點擊次數:73

  • [醋與健康] 醋能減肥是真的嗎

    傳言喝醋能夠減肥,因為醋里面含有揮發性物質、氨基酸及有機酸等物質,由于氨基酸可以促使體內過多的脂肪消耗轉變為體能,還可以使攝入的糖與蛋白質等新陳代謝順利進行,因而具有良好的減肥作用。這些論證都是正確的嗎?喝醋真的能夠減肥嗎?醋有什么作用?醋
    發布時間:2018-04-16   點擊次數:72

  • [醋與健康] 喝醋能軟化血管嗎

    瀘州小壇醋公司護國陳醋:醋的營養價值高,食用功效不可忽視。很多人認為醋具有軟化血管的功效。這是一種錯誤的觀點。喝醋,有時非但起不到軟化血管的作用,還可能灼傷食道和胃黏膜。醋可以增進食欲,促進胃酸的分泌,所以吃了加醋的食物,食欲會大增。同時食
    發布時間:2018-04-02   點擊次數:81

  • [行業信息] 食醋養生方法多 每種都能為健康加分

    食醋是我國自古就有的調味品,歷史由來已久。食醋除了用來調味之外,還有很好的養生保健作用呢。食醋養生的方法很多,了解它養生功效的人,常吃它來養生保健?;す麓捉裉煬透蠹醫檣芤幌擄?。抑菌殺菌食醋中含有很多有機酸成分,能夠深入到微生物細胞膜內,
    發布時間:2018-04-08   點擊次數:97

  • [行業信息] 烹飪時選擇什么醋,米醋,白醋,陳醋有什么區別

    食醋在我國已有3000多年的歷史。它能提香增味,超市里我們??吹矯狀?,白醋,陳醋它們的區別在哪里?根據釀造原料和工藝不同。米醋:是以含淀粉類的糧食高粱,黃米,糯米等為主,谷糠稻皮等輔料,經過發酵釀制而成,有增香增甜的作用。色澤較淺可用于涼拌
    發布時間:2018-02-27   點擊次數:93

  • [醋與健康] 白醋跟食醋有什么區別?

    食醋食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹飪中一種必不可少的調味品,主要成分為乙酸、高級醇類等。食醋中除了含有醋酸以外,還含有對身體有益的其它一些營養成分,如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素B2等等。&nbs
    發布時間:2018-02-01   點擊次數:138

  • [行業信息] 陳醋、米醋、白醋差別有什么

    醋是常常用到的調味品不僅好處多,種類也不少陳醋、米醋、白醋有什么差別?怎么用更合適?不同醋,用途不同陳醋陳醋制作時至少要放上1年左右,發酵時間長,香氣濃郁,加一點讓人特有胃口!不過陳醋的酸味
    發布時間:2018-01-05   點擊次數:86

  • [公司新聞] 央視《鄉約》欄目走近納溪——護國陳醋

    央視《鄉約》欄目走近納溪——護國陳醋第九代傳人歐俊模作為特邀嘉賓參與錄制。中央電視臺第7套《鄉約》欄目走進瀘州市納溪區錄制節目。瀘州市納溪區委副書記、區長徐利在節目中介紹了納溪區具有文化底蘊的護國陳醋等“納溪名片”。瀘州護國陳醋有限公司護國
    發布時間:2013-04-10   點擊次數:84

  • [公司新聞] 央視中國影像志欄目專訪護國陳醋

    發布時間:2017-11-28   點擊次數:296

  • [公司新聞] 中視《鄉土》欄目組主任傅長波一行專程趕赴納溪區護國鎮采訪了百年飄香、歷史悠久的瀘州護國陳醋傳統手工技藝釀制工藝的全過程

      正當舉國上下沉浸在正月十五元宵節的歡慶日子里,中央電視臺七套節目《鄉土》欄目組主任傅長波一行3人于2月28日專程趕赴納溪區護國鎮,在元宵節的爆竹聲中采訪了百年飄香、歷史悠久的瀘州護國陳醋傳統手工技藝釀制工藝的全過程,并將于近期在中央電視
    發布時間:2017-11-09   點擊次數:445

  • [行業信息] 四川調味品陳醋釀造的五大步驟

    陳醋是中國的四大名醋之一,至今已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。山西老陳醋色澤呈醬紅色,食之綿、酸、香、甜、鮮。陳醋含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等。唐宋以后,由
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:62

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋:"人無信不立 企無信難存"

    瀘州護國陳醋有限公司自成立以來,秉承“質量第一、信譽至上、誠信守法、持續創新、以人為本”的經營管理宗旨,充分尊重職工人格和權利,依法誠信經營?!叭宋扌挪渙?,企無信難存”,護國陳醋多次榮獲“中國食品工業協會全國質量信得過食品”“四川省旅游商品
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:97

  • [公司新聞] 護國陳醋,每一瓶都有自己的編碼

    瀘州,長江與沱江交匯孕育出百年老窖的同時,又在這人杰地靈之處醞釀出意味深長。近日,瀘州市納溪區護國鎮護國陳醋公司院壩里,一列列醋缸整齊地擺放院中,3名工人正忙著從醋缸中取出醋料;在包裝車間里,6名女工正在忙著貼標簽、裝箱……瀘州護國陳醋股份
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:357

  • [公司新聞] 納溪區護國鎮:瀘州護國陳醋幫扶助力精準脫貧

    4月25日,瀘州護國陳醋股份有限公司董事長、區人大代表歐俊模、總經理淦學梅一行到新屋基村貧困戶夏先華、謝永華家中進行精準幫扶。 納溪區護國鎮:企業幫扶助力精準脫貧 &nbs
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:97

  • [公司新聞] 中視《遠方的家》特別節目《北緯30°中國行》欄目——聚焦瀘州納溪“護國陳醋”

    中央電視臺四臺國際頻道《遠方的家》特別節目《北緯30°中國行》欄目組蒞臨瀘州。編導李光浩、節目主持人周雪梅率節目組前往護國鎮,對我市著名企業護國陳醋有限公司進行了采訪。究竟是什么吸引了央視的眼球?帶著疑問,讓我們走進這個歷史悠久的“醬醋王國
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:133

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋發展歷史

    瀘州納溪縣的護國陳醋具有悠久的釀造歷史,據《納溪縣志》記載,可追溯到清末民初,據說當時有位姓劉名再儒的人,祖輩農耕,家貧如洗,往來敘蓬溪(護國鎮舊名)打工做學徒,以謀生路,再儒自幼聰明,勤勞節儉,覺得長期寄人籬下也非辦法。得親友
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:158

  • [醋與健康] 怎樣吃醋可以長命百歲?

    你可以愛吃醋或不愛吃醋,但你在全世界一定找不到一個“不吃醋”的國家。醋,作為一種全球通行的調味品,已有數千年的歷史。到了今天,醋的保健功能也越來越被人們所認識。本期,我們請到中國調味品協會科技處處長左寶起、中國烹飪大師石萬榮、中國中醫科學院
    發布時間:2017-10-11   點擊次數:124

  • [行業信息] 液態法釀醋工藝

    傳統的液態法釀醋工藝有多種:1、以大米為原料,蒸熟后在酒壇中自然發霉,然后加水成液態,常溫發酵3-4個月。醋醪成熟后,經壓榨、澄清、消毒滅菌,即得色澤鮮艷、氣味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。著名的有江淅玫瑰米醋。2、以糯米、紅曲、芝麻為
    發布時間:2017-10-11   點擊次數:121

  • [行業信息] 固態法釀醋的工藝

    固態發醋法釀醋,由于是利用自然界野生的微生物,所以發酵周期長,醋酸發酵中又需要翻醅,勞動強度大。目前已采用純種培養麩曲作糖化劑,添加純種培養酵母菌制成的酒母,進行酒精發酵,再用純種培養醋酸菌制成的醋母,進行醋酸發酵而制得食醋。也有采用酶法液
    發布時間:2017-10-11   點擊次數:117

  • [行業信息] 陳醋與香醋的區別

    醋是我們平時生活中做菜必不可少的調味品,醋有香醋跟陳醋之分,而且用途也是不一樣的,什么菜用香醋,什么菜用陳醋,那都是很有講究的。香醋跟陳醋是不一樣的,那么香醋跟陳醋的區別是什么呢?今天就針對這個問題,讓我們一起來看看下面的文章是如何來介紹的
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:58

  • [醋與健康] 冬天醋泡腳的好處

    醋味酸、甘,性平。能消食開胃,散瘀血,收斂止瀉,解毒。用于油膩食積,消化不良,喜食酸物,或腹瀉;衄血,吐血,便血;咽喉腫痛;食魚肉菜蕈引起的腸胃不適;病毒性肝炎。今天我們來介紹醋的另一種用途。很多MM在冬季會出現手腳冰涼、肌膚暗
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:83

  • [行業信息] 怎么區分合成醋和釀制醋?

    釀造醋,是區別合成醋和加工醋而提出的。釀造周期在5-10個月以上,混沌的金黃色,制作成本高,營養價值極高。那么,怎樣辨別釀造醋和配制醋呢?下面瀘州護國陳醋小編告訴你辨別釀造醋和配制醋的技巧。 釀造醋以糧食為原料
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:89

  • [醋與健康] 醋的十一大功效,你知道嗎?

    一、抗菌作用食醋具有一定的殺菌抑菌能力。對芽胞桿菌屬菌、微球菌屬菌(最為常見、分布也十分廣泛的食物腐敗菌)、熒光假單胞菌和亨片氏球菌(乳品、魚貝等多種食品的低溫腐敗菌)、金黃色葡萄球菌(細菌性食物中毒最主要病菌之一)、鼠傷寒沙門菌和病原性大
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:146

  • [醋與健康] 食醋的主要成分與營養

    食醋的主要成分是醋酸,化學名稱是乙酸,結構簡式為CH3COOH。釀醋主要是以糧食為原料及菌種發酵。經過糖化、酒精發酵、醋酸發酵及后續消毒滅菌、加工包裝而成,具有色香味俱佳的特點,經科學分析含有豐富的營養成分。&nb
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:101

  • [行業信息] 食醋如何保存

    食醋是日常生活必需的調味品,夏季由于氣溫較高,不久就會在瓶內生成一種白色的濁物,因此必須注意妥善保存和科學使用.瓶裝或袋裝醋由于封裝得比較嚴密,加之又經過殺菌處理,因此在開封前較長時間一般不會變質,但在打開瓶蓋或剪開袋口使得醋
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:78

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋介紹

    瀘州護國陳醋有限公司位于四川省瀘州市納溪區321國道116公里旁,永寧河畔、依山傍水、環境優美。主導產品“護國陳醋”始于1889年,建于1902年,具有近百余年生產歷史。產品采用優質麥夫、大米為主要原料,經過采藥、制曲、煮熬、發酵、拌醅、裝
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:137

  • [醋與健康] 不同種類的醋的功效

    醋是烹飪中必不可少的調味品,它有解腥祛膻、減辣添香的作用。現在市面上的醋種類繁多,有米醋、陳醋、香醋、熏醋、白醋等。中醫指出,不同種類的醋功效也不同。陳醋最酸宜紅燒。陳醋是由高粱釀造的,以山西老陳醋最有名,其色澤黑紫,綿、酸、甜、醇厚,回味
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:83

  • [醋與健康] 食醋的分類

    1、佐料醋:酸度較低,味濃、醇香、稍甜,具有較強的助鮮作用,適合拌涼菜、蘸吃。也可以,用于烹調魚、肉類等。烹調蔬菜時加點醋,不僅使菜肴脆嫩可口,還能?;て渲械撓鎦什恢劣諏魘?。2、飲料醋:以果汁、米醋、蜂蜜、麥芽等調和而成,有甜酸適中、爽
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:109

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋產銷兩旺

    瀘州市納溪區護國鎮護國陳醋公司院壩里,一列列醋缸整齊地擺放院中,三名工人正忙著從醋缸中取出醋料;在包裝車間里,六名女工正在忙著貼標簽、裝箱……,好一派繁忙的景象?!敖衲?,我們生產的醋銷路相當好,很多顧客都搶著購買?!被す麓桌仙?
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:78

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋的與眾不同

    醋,世人皆知,無論其口感質地如何,僅為調味品矣。然護國陳醋卻與眾不同。其一,工藝不同?;す麓字鷦?,均為傳統工藝,經采藥、制曲、煮熬、發酵、拌醅、裝罐、日曬、夜露、浸泡等10多道工序,醞釀四五百天后方出成品。工序之多,時間之長,匪人所思。
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:70

  • [公司新聞] 傳統與科學結合 用心釀造護國陳醋

    工匠格言:再小的細節都要用心操作,只做對得起良心的食品。李應倫每天上班的第一件事就是到釀醋車間查看幾千壇正在釀造的醋的變化?!爸揮忻刻於祭床榭?,才能掌握醋的微妙變化,才能釀出好醋?!崩鈑β灼し赭詈?,頭發花白,但巡查起醋壇來健步如飛,給人的感
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:101

  • [醋與健康] 食醋在生活中的妙用

    1、去衣服上銹跡,先用開水濕潤有銹跡的地方,然后用醋涂抹搓揉,幾分鐘后再用開水沖洗,銹??沙?。 2、去油跡,如果油水弄臟了衣服,可以在油污處上滴一些醋,然后再蘸水擦洗干凈。 3、去膠水跡,在有
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:83

  • [公司新聞] 納溪非遺系列——護國陳醋

    護國陳醋始創于清末民初,當時命名“福泰長”醬園廠?!案L┏ぁ苯枳哦撈氐哪鶇準家?,麩醋品質在遠近醬園業中獨樹一幟,并有“川南第一醋”的美譽?;す麓椎畝撈馗叢擁墓ひ仗卣髟詿系厙脛誆煌?,共四個步驟、三十六道工序:1、制曲:采草藥,曬藥,切藥
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:552

  • [行業信息] 食用醋的釀造工藝

    人類食用醋的歷史非常悠久,有人認為約有一萬多年。有關醋的文字記載的歷史,至少也有三千年以上,是和食鹽一樣屬于最古老的調味品。因此,正如茶文化、酒文化一樣,醋也是一種文化。我國在數千年前已經可以掌握谷物釀醋的技術。公元1058年
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:65

  • [公司新聞] 近日,四川省質監局批復同意成立“護國陳醋”地理標志產品?;ど甌ò旃?,批準瀘州市納溪區開展護國陳醋地理標志產品?;ど甌üぷ?。 地理標志產品是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因

發布時間:2017-10-10   點擊次數:96
  • [醋與健康] 醋的藥用價值

    1、預防流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎:關閉門窗,諏適量醋(每立方米空間用2~10毫升)用1~2倍水稀釋后加熱蒸熏,每次1小時,每日或隔日1次,連續3~6天。某年春冬,某部隊先后有13個連隊發生流感,其中12個連隊經用此法后第2天即控制了流行
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:60

  • [行業信息] 醋的介紹

    醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀制食醋,東方醋起源于中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上?!按住敝泄懦啤磅 ?、“醯”、“苦酒”等?!壩稀筆恰熬啤弊腫鈐緄募墜俏?。同
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:102

  • [醋與健康] 喝醋能降血壓嗎?

    很多人都想知道降血壓什么方法好,其實降血壓說難也難,說容易也容易。降血壓的方法有很多,難的只是需要堅持,降血壓是一個長期的過程。今天小編給大家介紹一個最簡單的降血壓方法:每天兩勺醋,輕松降血脂降血壓。近日,日本發布的一項最新研究發現,每天喝
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:67

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